SABORES DEL MUNDO

SABORES DEL MUNDO

Producción y comercialización de Berries (Moras, Arándanos, Frambuesas y Fresas), Aguacate, Mango, Chirimoya y Papaya ECOLÓGICOS. Nos dirigimos mediante la venta de los productos, dentro de nuestro país a distintos restaurantes de cocina creativa, establecimientos de productos gourmet, empresas de eventos y restauración, catering, instituciones académicas de gastronomía y alimentación y restaurantes KM0, donde intentaremos hacer llegar nuestros productos frescos en menos de 24h. Así mismo, la creación de una herramienta informática para ver qué precio muestra nuestros competidores a la hora de comercializar, para ser competitivos y ofrecer siempre un buen servicio acompañado de una excelente calidad.

La actividad empresarial no es estacional, si no continua durante todo el año. Para ello, se trabaja en una planta sostenible, con energías renovables, disminuyendo la huella de carbono, con 3.000m2 de almacén y 90.0000m2 de cultivo (9ha), divididos en 60.000m2 de campo y 30.000m2 en invernaderos, localizados en la zona de Picassent.

Nos involucramos en que nuestros trabajadores son gente discapacitada y/o en exclusión social. Igualmente, los vehículos con los que comercializamos son eléctricos y los envases y materiales que utilizamos son biodegradables.

Nuestro concepto de empresa es velar por el cuidado y protección del medioambiente y ofrecer unos productos saludables y de calidad, cultivados sin el uso de sustancias químicas derivados de una agricultura mundial para satisfacer la demanda de los consumidores, con un modelo completo de los valores y creencias que todos desarrollamos, dándole también mucha importancia, al packaging.

Al mismo tiempo, los productos que no cumplan los más estrictos controles de calidad serán destinados a bancos de alimentos.

La plantilla media es de 18 trabajadores para poder llevar a cabo la producción y comercialización de los productos. Se clasificaría en:

Trabajadores internos:

1 encargado de campo

6 trabajadores de campo

1 técnico de almacén

7 trabajadores de almacén

1 comercial, donde estará siempre en contacto con una empresa de logística a la hora de hacer los envíos

2 administrativos (Gerentes), uno de ellos, se encargaran de la prevención de riesgos laborales, desempeñando tareas de trabajador social

Trabajadores externos (Subcontratas):

1 informático

1 ingeniero agrícola para la obtención de la certificación Globalgap y para el control de calidad

 

Después de leer varios artículos, se podría plantear en un futuro exportar estas variedades, ya que la demanda europea de estos, va en aumento por sus cualidades nutricionales y nutracéuticas.

 

Sara Ribera Torremocha, #metamorfosisEP,