B&B Brew and Spirits, S.L.

Som cervesers artesans des de 2011. En 2019 ens convertim en els segons elaboradors de cervesa artesana per grandària a la Comunitat Valenciana i, al llarg de 2020, hem emprés el camí de la renovació.

D'una banda, ens presentem amb una nova imatge corporativa i una actualització de les etiquetes. Per un altre, apostem més que mai per la innovació i la cerca constant d'aquells productes que el mercat i els consumidors demanden, sense perdre de vista l'excel·lència.

Únicament comptem amb matèries primeres naturals en els processos d'elaboració i perfeccionem la fermentació natural. Prescindim de la pasteurització, els additius i els conservants, i ens quedem amb el bon fer artesà. Tal vegada per tot això, les nostres cerveses han sigut guardonades amb 24 premis en certàmens nacionals i internacionals.

En l'actualitat, oferim quatre referències amb alcohol que tenen un gran acolliment en el públic cerveser i també entre el neòfit. La seua producció és permanent i la seua recepta, ara com ara, és invariable perquè així ho vol el consumidor.

Les completem amb les personals elaboracions de la nostra mestra cervesera, Cristina Sáez, Certified Brewmaster, Mestra Cervesera, per la Versuchs-und Lehranstalt für Brauerei de Berlin (VLB), l'Institut d'Investigació i Ensenyament Cerveser de Berlín. La seua producció, per ser "d'autor", és limitada i única. Ixen al mercat sota la denominació "Unplugged". En 2021, la componen cinc referències.

Som pioners en l'elaboració de cervesa artesana sense alcohol a la Comunitat Valenciana i a Espanya. Sota la marca Celestial Sin, elaborem cinc estils sense alcohol. El primer a estar disponible, una IPA, ha sigut premiat en tres concursos nacionals i internacionals. El següent, una Hoppy Lager, ha rebut la medalla d'or en els World Beer Awards 2021. És un orgull dir que amb la marca Celestial Sin hem patrocinat la VII Copa del Món de Frontó de 30 M 2021.

També som pioners en l'elaboració de hard seltzer. RAD es presenta en tres combinacions de sabors, amb aromes naturals, 4.5° *Alc. *Vol, i 83 *kcal per llanda. El sabor de Fruits Rojos va ser medalla d'or en el *BBF de 2021. En l'elaboració d'aquesta nova beguda, hem posat la mateixa cura i saber fer artesanal que en les nostres cerveses. Perquè, al final, el millor premi sempre és que el client es demane una altra més... de les nostres.

cerveza, hard seltzer, destilados, Bebidas, artesano, cerveza artesana, craft beer, cervecero