Panadería-Cafetería
Fabricación de Productos Diversos.
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El concepto de panadería artesanal, basada en la elaboración y despacho al por menor de productos de panadería y bollería, ha sufrido una continua transformación durante los últimos años.
En un primer momento se pensó en desarrollar esta Guía enfocada a la actividad de horno tradicional, despacho de pan y bollería artesanal, pero tras el estudio del mercado, y las entrevistas realizadas en el entorno de la Comunitat Valenciana, se detectó que este tipo de negocio ha derivado en otro perfil, que hoy en día compagina el despacho de pan con un servicio de cafetería.
También puedes consultar otras Guías de Actividades Empresariales.
28/10/2024 16:03 | publisher